목록Dish (50)
apple
![](http://i1.daumcdn.net/thumb/C150x150/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/bNZTqO/btsFt3pZGcH/ObDMbk3tRgnHfvDw3kNWkk/img.jpg)
자, 오늘은 (갑툭 성시경 버전~) 진짜 쉬운 깍두기 담는 법 나눠볼께. 모든 음식이 그렇지만, 깍두기는 무가 생명이야. 맛있는 무는 사실 날로 먹어도 맛있잖아. 식당표는 미원도 넣고 뉴수가도 넣어서 달디단 맛으로 무의 본연의 맛이 안 나도 괜찮지만, 집에서 담는 깍두기는 더욱 맛있는 무가 중요한 것 같아. 자, 그럼 초간단 깍두기 담는 법 소개할께~~ 우선 무를 깨끗이 씻어 깍둑 썰기 해 준 다음 볼에 담아 물 한 컵에 굵은 소금 반 컵 정도 가량 풀어 재워둘꺼야. 보통 레시피를 보면 10분에서 15분 하라고 하는데 단단한 무일수록 좀 길게 해도 간 배는데 시간이 걸려 30분에서 한 시간도 괜찮아. 소금 간을 했으면 대충 깨끗한 물로 한 번 헹궈서 체반에 깍두기의 물기를 제거해, 그 사이 파, 마늘 4..
![](http://i1.daumcdn.net/thumb/C150x150/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/cEOc3d/btsFuLhS33N/gRZZoqkFH3iATDUDYCqcLk/img.jpg)
6시 미팅이 있어 저녁으로 간단히 스테이크 준비했어요. Steak는 rib eye or new york steak 주로 먹지만, 오늘같이 시간이 없을 땐 두께가 얇은 치맛살!! 치맛살, Skirt steak는 주로 슬라이스해 참기름 양념해서 소금장 찍어 먹곤 하는데 오늘은 넓게 잘라 버터, 소금, 후추로 톡톡 간해 (시즈닝해) 구워 봤어요. 오븐 쓸 일 없고 맛있고 간단한 10분이면 가능한 스테이크~ 짜잔~~ 미니 양배추 (brussels sprout) 에 양송이 가니쉬로 구해 줬어요. 샐러드는 로메인에 토마토에 소금, 후추, 질 좋은 올리브오일리면 👍👍👍 앗, 균형있는 식단을 위해 바게트 추가했더니 뚝딱 한 끼!! 완성했네요. 고기는 다~~ 맛있지만, 저는 주로 홀푸드 고기 사서 먹어요. 희한하게 달라..
![](http://i1.daumcdn.net/thumb/C150x150/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/JkTdJ/btsFm70sxAn/nPDFGwfDp7piVcZxJiqgn1/img.jpg)
일요일 오후 시티 나들이 어제 퍼붓는 비로 글루미 데이였는데 오늘은 언제 그랬다는 듯 쨍~ 하고 해가 떠 날씨도 좋고 덩달아 기분도 좋더라! 브로드웨이에서 이 상점 저 상점 둘러보고 간식도 먹고 사탕도 사고 커피도 마시고 길가 벤치에 앉아 관광객 구경도 하고 허기진 식사 뭘 할까 고민하다 한 동안 먹고 싶었는데 식구들 호응이 적어 먹지 못했던 스키야키로 결정! 원팟에 나와 함께 한 사람들과 메뉴 고를 고민 없고 깔끔하며 재료의 풍미 가득 느낄 수 있는 곳이었다 가격도 착헌 것도 큰 장점 중 하나. 잘 먹고 걱정없고 그래서 더욱 감사하고 이것보다 더한 삶이 있을까? 다들 별 것 있다 생각하지 마시고 별 것 없는 것이 행복이지 않을까 고쳐 생각해보시고 즐거운 하루 그리고 또 하루 보내시며 삶을 채워나가시길...
![](http://i1.daumcdn.net/thumb/C150x150/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/98Kz1/btsFm25Tsd2/mRhaX7VPlJvKTB8xc4Hbak/img.jpg)
초간단 크림 파스타재료 : 스파게티면, 혹은 링귀니면, 양송이버섯, 양파, 파마산치즈, 헤비크림, 우유, 소금, 후추, 올리브오일, 버터, 마늘(혹은마늘파우더)To make a creamy pasta dish, you'll typically need ingredients like heavy cream, Parmesan cheese, butter, garlic, salt, pepper, and sometimes herbs like parsley or basil for added flavor. You can also add protein like chicken or shrimpif desired. To give your pasta a carbonara flavor, try adding bacon. 딸 아이 ..
![](http://i1.daumcdn.net/thumb/C150x150/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/bx169f/btsFitCQAaO/mksLqaPb2OSjJ0S7rhrSa0/img.jpg)
Main Ingredients : whole wheat tortilla, mexican cheese, chedar cheese any cheese you want. 간단 퀘사디아 만들기 멕시칸 요리인 퀘사디아 술안주는 물론 아이들 간식 한 끼 식사로도 훌륭한 음식이예요. 두 장의 또띠아 사이에 먹고 싶은 식재료를 넣어 치즈로 서로를 끈끈하게 연결시켜 하나의 콤비네이션을 선사ㅘ는 음식인 것 같아요. 보통 토마토 소스 발라 양파, 벨페퍼(피망), 치킨, 소고기, 사워크림 등을 넣어 먹는데, 오늘 아침 도시락으로 초간단 치킨, 모짜렐라, 체다, 멕시칸 치즈만 넣고 만들어봤어요. 도시락 메뉴로도 좋고 영양도 넣는 재료로 충분히 골고루 채울 수 있는 멋지고 간단 음식. 꼭 만들어보세요. 또띠아 한쪽 면에 치킨, ..
![](http://i1.daumcdn.net/thumb/C150x150/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/zpB5k/btsFhiNPNcG/BUORFcWNmqP3NVgBuvS1iK/img.jpg)
꿀팁 알려드려요! 막걸리 은근 취기 올라요. 덜 취하고 맛있게 먹는 법 알려드릴께요! 바로 탄산수 1: 막걸리 4의 비율로 섞어 드시면~~ 목 넘김도 좋고 부드럽게 넘어가요. 쌀의 무거움이 덜해져 막걸리 특유의 안주 한 젓가락도 생각 안 나 가볍게 마실 수 있는 것 같아요. 한 번 드셔보시고 더 좋은 방법 있으심 쉐어해주세요~ 그나저나 뉴욕 울 동네 국순당 막걸리 한병에 $4.99 넘 사악해요. 엘에이쪽은 $1.99 이던데. 뉴욕도 착한 가격 원합니다!! 🍻
![](http://i1.daumcdn.net/thumb/C150x150/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/cu3R5N/btsE0gWF8V3/yLtwZ9uVVbM4jAKl45KI00/img.jpg)
매운 것 못 먹는 우리 아이들. 내일 배 잡고 앓아도 매운 것 먹어야 하는 나. 아이들 위해선 멸치, 다시다 육수 나와 위장 튼튼 남편을 위해선 Beef base Hot and spicy sauce ($5.99) Just Hot and spicy sauce ($4.99울 동네 마켓 기준🤗 재료 매운 것 못 먹는 아들애겐 멸치 육수 : 배추, 샤브샤브 고기, 버섯, 배추, 청경채, 튀긴 두부, 손만두, 우동 핫 팟 먹는 맘앤 대디 : 배추, 유부, 고기, 버섯, 배추, 청경채, 튀긴 두부, 만두, 납작 국수. 소스는 고수 마늘 고추기름
보호되어 있는 글입니다.