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토요일 오후라 기다리는 시간이 한 시간 가량이라 바에서 맥주 한잔씩~ 식전주. 전 물 좋은 Miane IPA 마셔봤는데 적당한 과일향이 올라와 식전주로 딱이었어요. 립, 치킨, 브리스켓으로 구성된 패밀리 셋트적당히 달달해서 계속 먹게 되더라고요. Pulled pork 넣어먹으면 세상 행복. 삶이 참 별 것 아닌 것 같아요. 빵 하나로 행복해질 수 있으니~ 즐거운 주말 가족 식사 행복하게 만들어 준 firefly’s bbq 칭찬해!! Firefly’s BBQhttps://www.fireflysbbq.com/ Best BBQ & Southern Cuisine | Marlborough, MA | Firefly's BBQFirefly's BBQ Award-Winning Barbecue & Southern Cui..
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소호, Aurora 다녀왔어요. Aurora는 지중해식., Mediterrianean dishes뉴욕 소호 걷다가 오로라 만나시면 한번 경험해보셔도 좋을 것 같아 추천해요. 음식, 분위기, 친절, 가격 모두 만족스런 식사였어요. https://g.co/kgs/ns2FTVT Aurora Soho(212) 334-9020
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Five guys burger and fries. Burger, fries and shake 맛집인데요. 한국에도 최근 런칭해서 서울역, 강남역 등에서 만나보실 수 있다 들었어요. 매뉴도 한번 찍어봤어요~ 가격이 착하진 않아요. 파이브 가이즈 시그니처는 땅콩. 조리시 땅콩 기름을 사용하고 프라이즈 역시 땅콩 기름을 사용해서 풍미가 있다고 해야 하나? 싶지만 잘 모르겠고, 다른 곳에 비해 짠 맛이 덜하고 건강한 집밥 느낌이 나긴 해요. Burger 사진이 없네요. 버거 육즙 제대로 느껴지고 고기맛 제대로 느껴지는 맛있는 버거. 총 8가지 버거 종류가 있고 토핑은 양상추, 그릴 버섯, 토마토, 구운 양파, 머스타드, 마요네즈, 핫소스 등 추가해서 드실 수 있어요. 뉴욕 여행 오시는 분들, Shack shac..
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미트볼 스파게티 Meatball Spaghetti 미트볼 스파게티 만들어봤어요~ 미트볼 만들 때 전 90% 소고기보다 지방이 있는 80%를 선호해요. 좀 더 쥬시한 느낌이 좋아요. 간 소고기에 마늘 혹은 마늘 파우더, 소금, 후추, 빵가루(식감을 위해 꼭 넣어주세요~)를 넣고 동그랗게 미트볼을 만들어줘요. 오븐에 375F도에서 10분 구운 뒤 프라이팬에 추가 3-4분 익혀주면 먹음직스런 미트볼이 완성됩니다! 미트볼에 토마토 소스를 넣은 뒤 끓인 뒤 살짝 덜 삶은 스파게티면을 추가해 2-3분 끓여주면 완성이예요~ Bon appetit!
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밥은 하기 싫은 금요일 간단히 뭐 먹고 싶을 때 가면 좋은 곳 추천해보려고요. 바로 저희 가족이 애정하는 칙필레. CHICK-Fil-A 치킨 전문 패스트푸드 점인데요. 주일은 영업하지 않고 주로 미국 동부에서 많이 보실 수 있어요. 튀긴 것 싫어하시는 분들에게 spicy southwest salad 강력 추천해요! https://www.chick-fil-a.com/ 금요일 점심은 근처 핫팟 전문점에 다녀왔어요. Chef’s special $18.99 소고기, 양고기 고를 수 있고 위 사진처럼 채소, 햄, 피쉬볼, 세 가지 버섯 등으로 구성되어 있어요. 베이스는 각자 식성에 맞게 mild, medium spicy, extra spicy 고를 수 있어요. https://potasiany.com/ Potasi..
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바빴던 하루, 간단하지만 맛있는 크림 파스타 만들어봤어요. 소금물에 잘 삶은 리가토니를 헤비크림, 마늘, 올리브오일, 베이비 시금치, 잘 구운 베이컨 넣어 삶은 리가토니 넣고 소금, 후추 간하면 끝! 너무 쉽지요? 매끼 먹는 요리는 간단한 것이 최고인 것 같아요! 여러분도 힌번 해 보세요~ 제가 참고했던 레시피 링크 쉐어할께요! https://youtu.be/AK0dcuydkiM?si=AemWWEiFu0x0EnZf
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백종원의 고등어조림 먹어봤어요. Hmart에서 할인하길래 사왔는데 ($5.99) 반찬 없을 때 조리하기 싫을 때 밀키트가 제격인 것 같아요. ‘수협 백종원의 추억의 고등어 조림’은 수협이 직접 겨울철 고등어만을 엄선, 수매한 원료에 백종원 대표만의 특별한 레시피(슈가슈가)를 더해 만들었다고 해요. 그래서 그런지 고등어양도 둘이 먹기 넉넉하고 (작은 고등어 한마리 갈라놓았어요. 머리없고) 이 밀키트 제품은 무, 파 등 기본 야채가 들어있지만 추가로 집에 있늠 다양한 부재료(김치, 감자, 양파 등) 를 가해서 먹으면 좀 더 풍성한 한 끼 반찬이 될 것 같아요. 급한데로 딱 밀키트에 들어있는 것만 조리했어요. 다소 달아서 제 입맛에 맞진 않지만, 요리 잘 하시는 분들은 여기에 고등어 추가해서 김치, 감자 넣고..
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Woodbury, dirty taco and tequila 다녀온 김에 간단 리뷰 남길께요~ Dirty taco는 La taco와 Miami liquor stand를 하나로 만든 컨셉이라고 해요. 거기에 전통 멕시칸 스타일의 타코를 도시화했다는데, 적으면서도 재밌네요. 그냥 뭐 여기저기 좋은 것 가져다가 만들었다. 이런 말로 해석할께요. 얼마 전 서부여행 시 먹었던 타코에 비하면 살짝 부족하지만 뉴욕에선 꽤 괜찮안 수준의 맛이었어요. 종류에 따라 Taco 한 개에 $6.0에서 $6.76 하니 가격은 뉴욕인 점 감안한다면 무난하고. 롱아일랜드에 6곳 있으니 근처 지나시다 만나게 되면 들러보셔도 괜찮을 것 같아요. Wantagh, Rockville, Woodbury, Patchque, Smithtown, P..