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apple
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6시 미팅이 있어 저녁으로 간단히 스테이크 준비했어요. Steak는 rib eye or new york steak 주로 먹지만, 오늘같이 시간이 없을 땐 두께가 얇은 치맛살!! 치맛살, Skirt steak는 주로 슬라이스해 참기름 양념해서 소금장 찍어 먹곤 하는데 오늘은 넓게 잘라 버터, 소금, 후추로 톡톡 간해 (시즈닝해) 구워 봤어요. 오븐 쓸 일 없고 맛있고 간단한 10분이면 가능한 스테이크~ 짜잔~~ 미니 양배추 (brussels sprout) 에 양송이 가니쉬로 구해 줬어요. 샐러드는 로메인에 토마토에 소금, 후추, 질 좋은 올리브오일리면 👍👍👍 앗, 균형있는 식단을 위해 바게트 추가했더니 뚝딱 한 끼!! 완성했네요. 고기는 다~~ 맛있지만, 저는 주로 홀푸드 고기 사서 먹어요. 희한하게 달라..
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미국 아마존에서 쿠쿠 밥솥 구매해서 오년 째 아주 잘 사용하고 있었어요. 맛있는 밥, 먹고 싶을 때 스타우브 솥밥 해서 먹고 시간 없을 때 보온밥솥에 해서 먹곤 하는데 최근 장기 보온 시 패킹에서 물이 줄줄 세고 밥이 딱딱해져 먹을 수 없더라고요. 미국 a/s 에 보내면 배송비 내고 수리가 가능하다고 하는데 시간도 비용도 꽤 지출해야 한다 해서, 오년 썼으면 일년에 $100이니 잘 썼다 하고 바꿔야 하나? 새 밥 솥 회로 돌리고 있었는데, (미니멀리즘하고 싶었는데 하루 몇번 물욕이 올라 큰일이예요.) 어머나! 아마존 us 에 고무패킹을 판매하고 있는거예요. 비로 오더해서 교체해줬더니 수분 흘림 없어지고 지금 밥 한 지 24시간 됐는데 밥도 무사하네요. 패킹에서 흐르는 물 때문에 걱정이신 분들, 참고하셨음..