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뉴욕 그레잇넥에 있는 피터루거 하우스에 다녀왔어요. 120년 전통의 피터루거 스테이크 하우스는 브루클린이 본점이라 하네요. 최근 동경에도 분점을 냈다고 하니 곧 한국에서도 같은 퀄리티의 스테이크를 맛 볼 수 있길 바래봅니다. 11시 45분 오픈인데 12시 갔더니 아직 한산하네요. 발레파킹, 준비되어 있어요. 최근 몸을 위해 탄수화물 거부중이지만, 갓구운 빵과 버터, 맥주는 거부할 수 없었어요. 버터 끓는 소리와 함께 나온 티본 스테이크. 약 한달간 드라이에이징한 고기로 유명하죠. 걷빠속촉이란 것이구나 싶은 상태로 육즙은 살아있고 씹을수록 부드러움에 느껴져 아주 맛있는 식사였어요. 이곳에 유명한 사이드 디쉬 중 하나인 시금치는 첫 맛은 음~ 고소하며 담백했으나, 스테이크의 버터와 겹쳐서 그런지 많이는 못 ..
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미국 캘리포니아, 오레곤, 하와이 등 19개의 주에 판매되고 있는 "호두"에서 대장균이 발견되어 리콜한다고 FDA에서 발표했다고 합니다. 보통 일주일이면 회복되지만, 일부 사람들에게는 장기 손상, 혹은 신부전이 유발될 수 있다고 합니다. 홀푸드를 포함해서 300여개의 식료품 회사에 판매 유통기한 2025년 5월 21일 2025년 6월 7일 사이.제품이라고 합니다. 리콜대상 제품인지 꼭 확인하시길 바랍니다. Walnuts sold at Whole Foods and other groceries were recalled after the E. Coli outbreak sickened 12 ppl and hospitalized seven. The expiration dates ranged between May ..
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My Grandmother’s kitchen in Farmingdale, Long Island 파밍데일 기찻길 옆에 위치한 우리 할머니 식당 👵후기 나눌께요~ 공영주차장 오후 5시 전, 오전엔 무료예요. 우선 스텝분들이 굉장히 밝고 친절하세요! 서비스 업에서 이보다 참 중요한 사항 중 하나죠. Chef’s special 중에 스테이크, 달걀 플래터 먹어봤어요. 양도 많고 음식도 맛있었어요. 음료는 각종 과일, 망고, 오렌지, 딸기 등등 바로 갈아 줘요. 물론 무한 리필 핫 커피도 즐기실 수 있어요. 치킨 샐러드와 콘슬로우 담백하고 고소하고 양도 많아요. 남는 것(leftover)는 포장해서 간식으로 먹으면 되요. Long Island에도 숨은 맛집이 많아요. 이렇게 나누니 더욱 즐겁네요. 오늘도 맛난 하..
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오월은 푸르구나~ 우리들이 자란다~ 괜히 기분 좋은 오월이 시작됐어요! 주말 외출 나갔던 뉴욕 시티의 한 구역, 소호에 대해 알이볼께요~ SOHO : derives from the area being "South of Houston Street.” It’s historic architecture (particularly the incredible cast-iron buildings), its famous art scene, and the shopping. By google 주차 앱을 통해 주차할 곳 찾아 파킹 후 걷기로 했어요. 볕이 참 좋으니 기분도 업업! 쇼핑하기 좋은 곳이라 역시 많은 쇼핑객들이 샵에 있었어요. 저도 최근 지수씨가 모델한 ALO와 몇 군데 다른 샵 들어가 윈도우 쇼핑했네요. 뉴욕엔 ..
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Kimball Farm westford in Massachusettes 오늘은 85년 역사의 홈메이드 아이스크림 Farm 소개할께요. 1939년 Jack Kimball 과 아내 Clara 가 자신들의 농장에 아이스크림을 만들기 시작하면서 Award winnging 을 받기까지 많은 노력과 시간이 담긴 곳이라 해요. 현재는 손자가 가업을 이어가고 있어요. 넓은 주차공간과 천막, 실내, 야외 테이블, 기념품점이 준비되어 있고 식사도 12시 이후 가능해요! 여러 창구가 있을 때 보통 한 줄로 기다리다가 창구에서 부르면 주문해요. 줄이 여러 줄이거나 잘 모를 시엔 Are you wating in line (to order)? Is this the line? 미국은 서비스에 대해 팁을 주는 문화가 있어요. 식당에..