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김밥 kimbap 현미찹쌀밥 해서 소금, 참기름 넣고 shake it, shake it!! 음식 가린다고 소문난 유대인들도 (kosher만 먹죠) 좋아하는 김밥 당근 채썰어 올리브 유에 볶은 뒤 + salt치즈청양고추참치달걀단무지 넣고~~ 자, 말아주는 너무 맛난 김밥 완성입니다.외국인들 초대할 때 음식 고민이신 분들, 잡채, 김밥, 비빔밥, 불고기는 무조건 좋아하더라고요. 도움되시길 바래요! Kimbap(gimbap) is a popular Korean food. it consists of steamed rice, vegetables, and if you want you can add meat or anything you like.  It looks like sushi. but kimbap is typically not.. 2024. 11. 15.
양송이 버섯 덮밥 미국생활하다보면 한식러버임에도 불구하고 아이들이 원하는 식사를 준비해 먹다 보니 정작 한식을 매일 먹을 수 없더라고요. 그렇게 되다보니 자연스레 밑반찬도 덜하게 되니 쉽고 빠른 한그릇 요리, 덮밥을 자주 만들어 먹게 되더라고요. 그 중에서도 오늘은 미국 어디에 거주하시건 간에 재료 구하셔서 만들어 드실 수 있는 한국의 맛, 양송이 버섯 덮밥을 소개하려 해요. 양송이 버섯 덮밥 (2인 기준) 재료 : 양파 반개, 양송이 10개, 파프리카 반개, 청양고추 1개 (매콤한 맛을 좋아하신다면 : 전 강하게 추천합니다.), 마늘, 간장, 굴소스, 전분가루 두 스푼, 물 1. 팬에 올리브오일에 넣고 마늘, 양파를 볶아요. 2. 양파가 어느 정도 익으면 편 썰어놓은 양송이버섯과 파프리카, 청양고추를 넣고 함께 볶아요... 2024. 6. 23.
후다닥 잡채 만들기 잡채 좋아하는 아이 위해 자주 만들다 보니 각종 야채, 고기, 시금치 버물버물 하고 만드는 것이 살짝 스트레스 받더라고요. 시간도 많이 걸리고. 요리는 하는 사람이 즐거워요. 자주 하게 되고 맛있어지는 거잖아요. 그래서 간단히 후다닥 할 수 있는 방법을 찾게 됬어요. 우선 두 세 시간 전에 잡채를 물에 담궈두세요. (아침에 잡채하실 분들은 가끔 자기 전에 물에 담가 놓기도 하는데 오랫동안 물에 담가놓아도 불지 않아요.) 팬에 슬라이스로 자른 피망, 양파, 표고버섯 혹은 목이버섯(물에 십분 가량 불려주세요.) 등 을 올리브오일 혹은 식물성 기름에 볶아주세요. 이 때 살짝 소금 간 하셔도 돼요. 익힌 채소를 후라이팬에서 꺼낸 뒤 팬 위에 미리 간장, 참기름, 올리고당, 후추, 마늘 넣고 재운 고기를 넣고 볶.. 2024. 3. 7.

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