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미국생활57

김치 3종 담아봤어요. 소금을 많이 넣어서 20분 정도만 절여줬어요. 제주 수입무 파운드에 $0.59에 구입했어요. 설탕 안 넣어도 달디단 깍두기예요. 지난 겨울 20포기 해서 김장김치도 아직 남아 있지만, 봄 햇살 나면 꼭 바로 버무린 겉절이가 생각나는 건 저만 그런 것 아니죠? 사실 아이들이 열무김치는 잘 안 먹는데, 아이들이 해 달라는 것은 반나절 지나지 않고 다 해 주면서 남편 위해서는 아무것이나 잘 먹는다고 딱히 해 주지 않게 되더라고요. 남편이 좋아하는 게 생각나서 오랫만에 담궈봤어요. 김치 만드는 법은 기본만 알면 다 비슷비슷한 것 같아요. 1. 깨끗이 씻어 절이기 2. 양념만들기 (간단하게 마늘, 양파, 사과 갈아서 고춧가루, 액젓 더해주세요. 전 액젓은 하선정사용하고 맛의 반을 좌우하는 고춧가루는 꼭 한국에서 .. 2024. 3. 11.
쿠쿠 밥솥, 패킹 교체 미국 아마존에서 쿠쿠 밥솥 구매해서 오년 째 아주 잘 사용하고 있었어요. 맛있는 밥, 먹고 싶을 때 스타우브 솥밥 해서 먹고 시간 없을 때 보온밥솥에 해서 먹곤 하는데 최근 장기 보온 시 패킹에서 물이 줄줄 세고 밥이 딱딱해져 먹을 수 없더라고요. 미국 a/s 에 보내면 배송비 내고 수리가 가능하다고 하는데 시간도 비용도 꽤 지출해야 한다 해서, 오년 썼으면 일년에 $100이니 잘 썼다 하고 바꿔야 하나? 새 밥 솥 회로 돌리고 있었는데, (미니멀리즘하고 싶었는데 하루 몇번 물욕이 올라 큰일이예요.) 어머나! 아마존 us 에 고무패킹을 판매하고 있는거예요. 비로 오더해서 교체해줬더니 수분 흘림 없어지고 지금 밥 한 지 24시간 됐는데 밥도 무사하네요. 패킹에서 흐르는 물 때문에 걱정이신 분들, 참고하셨음.. 2024. 3. 5.
핫팟! 얌얌! 매운 것 못 먹는 우리 아이들. 내일 배 잡고 앓아도 매운 것 먹어야 하는 나. 아이들 위해선 멸치, 다시다 육수 나와 위장 튼튼 남편을 위해선 Beef base Hot and spicy sauce ($5.99) Just Hot and spicy sauce ($4.99울 동네 마켓 기준🤗 재료 매운 것 못 먹는 아들애겐 멸치 육수 : 배추, 샤브샤브 고기, 버섯, 배추, 청경채, 튀긴 두부, 손만두, 우동 핫 팟 먹는 맘앤 대디 : 배추, 유부, 고기, 버섯, 배추, 청경채, 튀긴 두부, 만두, 납작 국수. 소스는 고수 마늘 고추기름 2024. 2. 19.

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