파김치 만든 날

오랫만이네요.
9월의 마지막 월요일,
이웃님들 다들 잘 지내셨는지 궁금하네요..
전 아이들 기숙사 가고 책도 읽고 운동도 하고
잠도 실컷 자고 손님들 초대해 술도 엄청 마시고
그러다 헝크러진 시간들이 좀 귀찮아지더라고요.
그래서
다시 각 잡고 일상을 계획하에 하기로 했어요.
그렇게 1일.
장도 보고 김치도 담그고
요리도 하고 공부도 하고 글도 쓰고 운동도 산책도 열심히 하려고요.

파김치

너무 쉬운 파김치. 코스트코에 한단에 $5.99 하길래 냉큼 집어왔어요.

블렌더 쓰기 싫어 배를 찹찹 다져서 넣었어요.

하선정 멸치액젓

액젓만 있음 파김치는 끝이예요. 머리부분 30분 저리고 단 것 좋아하면 배나 올리고당 넣어주심 되고요.

최근 저탄수화물 식사하는데 파김치엔 밥이 빠질 수 없잖아요.
귀리 넣고 밥해서 파김치랑 야무지게 먹었어요.

이웃님들의 가을 일상 궁금하네요.
맛있는 식사하시며 즐거운 가을 보내시기 바래요.
가을은 천고마비의 계절이잖아요.
우리도 말에게 뒤지지 않게 살쪄보아요! 😘