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Chongqing Lao Zao 重慶老灶 뉴욕타임즈는 매년, NYC Best 100 Restaurants 를 선정하는데요. 오늘은 그 중, 68위에 오른 Flushing , Queens에 있는 hot pot집에 다녀왔어요. 상호는 중국어로 重慶老灶, 영어로는 Chongqing Lao Zao. 충칭의 오래된 식당이라는 뜻이네요. 입구에 들어서자마자 정말 충칭을 옮겨 놓은 듯한 분위기가 나더라고요. 식당 내부는 깨끗하고 잘 정리되어 있었어요. 스텝들도 친절하고 손도 빨라 불편함없이 식사할 수 있었답니다. 주인장의 고향이 충칭일까요? 이들이 이 먼 미국땅에 어떤 이유로 왔을 지도 사뭇 궁금하고, 또 이렇게 지극히 자신들의 음식을 고수하며 정체성을 유지하며 살아가는 모습에 존경스럽게 느껴지더라고요. 아이들은 위해 플라스틱 그릇, 하이체어도 준비되어 있.. 2024. 6. 27.
핫팟! 얌얌! 매운 것 못 먹는 우리 아이들. 내일 배 잡고 앓아도 매운 것 먹어야 하는 나. 아이들 위해선 멸치, 다시다 육수 나와 위장 튼튼 남편을 위해선 Beef base Hot and spicy sauce ($5.99) Just Hot and spicy sauce ($4.99울 동네 마켓 기준🤗 재료 매운 것 못 먹는 아들애겐 멸치 육수 : 배추, 샤브샤브 고기, 버섯, 배추, 청경채, 튀긴 두부, 손만두, 우동 핫 팟 먹는 맘앤 대디 : 배추, 유부, 고기, 버섯, 배추, 청경채, 튀긴 두부, 만두, 납작 국수. 소스는 고수 마늘 고추기름 2024. 2. 19.