Chongqing Lao Zao 重慶老灶

뉴욕타임즈는 매년, NYC Best 100 Restaurants 를 선정하는데요. 오늘은 그 중, 68위에 오른 Flushing , Queens에 있는 hot pot집에 다녀왔어요.

重慶老灶

상호는 중국어로 重慶老灶,
영어로는 Chongqing Lao Zao.
충칭의 오래된 식당이라는 뜻이네요.

Entrance

입구에 들어서자마자 정말 충칭을 옮겨 놓은 듯한 분위기가 나더라고요.

Chongqing Lao Zao

식당 내부는 깨끗하고 잘 정리되어 있었어요.
스텝들도 친절하고 손도 빨라 불편함없이 식사할 수 있었답니다.

주인장의 고향이 충칭일까요?
이들이 이 먼 미국땅에 어떤 이유로 왔을 지도 사뭇 궁금하고, 또 이렇게 지극히
자신들의 음식을 고수하며 정체성을 유지하며 살아가는 모습에 존경스럽게 느껴지더라고요.

식당 내부

아이들은 위해 플라스틱 그릇, 하이체어도 준비되어 있어요.

소스 섹션

원하는 소스를 만들어 먹어요.
전 고추기름에 다진마늘, 고수 넣어 먹는 걸 좋아하는데, 오늘은 땅콩소스도 가져왔어요.
(Spicy Broth가 너무 맵더라고요.)

Tomato broth & Spicy Broth

브로스는 네 종류까지 주문 가능하더라고요.
저희는 토마토 브로스와 마일드 스파이시 브로스 오더했어요.

양배추 김치와 페퍼로 뒤덮인 소고기

이 집 시그니처라는 Red and green pepper as basic, beef with sesame seeds 도 먹어봤어요.
생고기를 참깨, 고추와 돌돌말아 끓는 육수에 익혀 먹었더니 매콤하고 고소함이 입안에 가득해 지더라고요.
이 조합 추천합니다!

근처 주차 건물이 있어서 2시간에 $10 내고 주차해서 편리하게 식사할 수 있는 것도 장점이었어요.

핫팟 좋아하시는 분들,
특별한 분위기 경험해 보시고픈 분들에게 추천해요.

오늘도 또 이렇게 잘 먹었습니다!



Chongqing Lao Zao 重慶老灶
(917) 563-7171
Address : 37-04 Prince St, Flushing, NY 11354


https://www.chongqinglaozao.com/

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