양송이 버섯 덮밥
미국생활하다보면 한식러버임에도 불구하고 아이들이 원하는 식사를 준비해 먹다 보니 정작 한식을 매일 먹을 수 없더라고요. 그렇게 되다보니 자연스레 밑반찬도 덜하게 되니 쉽고 빠른 한그릇 요리, 덮밥을 자주 만들어 먹게 되더라고요. 그 중에서도 오늘은 미국 어디에 거주하시건 간에 재료 구하셔서 만들어 드실 수 있는 한국의 맛, 양송이 버섯 덮밥을 소개하려 해요. 양송이 버섯 덮밥 (2인 기준) 재료 : 양파 반개, 양송이 10개, 파프리카 반개, 청양고추 1개 (매콤한 맛을 좋아하신다면 : 전 강하게 추천합니다.), 마늘, 간장, 굴소스, 전분가루 두 스푼, 물 1. 팬에 올리브오일에 넣고 마늘, 양파를 볶아요. 2. 양파가 어느 정도 익으면 편 썰어놓은 양송이버섯과 파프리카, 청양고추를 넣고 함께 볶아요...
2024. 6. 23.
