뉴욕에 오시면, 길에서 쉽게 보실 수 있는 푸드트럭이 있어요. 오늘은 그 곳에서 파는 할랄푸드, Halal food 소개해드리려고요.
우선, “Halal’ 이란 단어는 아랍어로 그 뜻이 ”허용된 것”, “permissible”이라고 해요.
세계인구의 25%, 19억명 가량이 믿고 있는 이슬람교는 그들 종교에서 제한하는 음식이 있어요.
대표적인 것이 ‘술’과 ‘돼지고기’가 있죠.
또한 육류를 도축할 때 이슬람교를 믿는 무슬림들은 신께 기도하고 율법에 따라 진행해야 하는 하는 데 그
과정을 지켜 생산한 음식이 바로 ’할랄푸드‘ 하네요.
이 할랄푸드가 NYC, 제 1의 길거리 음식, 스트릿 푸드인 것 같아요. 가격도 저렴하고 이슬람교에서 제한하는 소, 돼지고기는 없지만, lamb, chicken에 쌀 혹은 샐러드 위에 둘 중 하나를 골라 화이트 소스(사워크림)에 원한다면 핫소스를 뿌려 먹는 음식이예요.
도어대시나 우버이츠로 오더해서 먹을 수도 있어요.
$1,2불 추가하시면 두 가지 고기를 모두 선택 가능해요.
고퀄리티에 가격도 싸고 인기있는 이유를 알 것 같아요. 특히 한국인인 저희 입맛에도 침샘 돋는 음식이예요.
뉴욕시티 어딜가도 대로가에 볼 수 있지만, 특히 센트럴파크, 메트로폴리탄뮤지엄, 구겐하임뮤지엄, 파크 스트릿 힐튼 호텔 등등 관광객이 모이는 곳에서 쉽게 보실 수 있으니 뉴욕시티에서 혹시 스트릿푸드 경험해보시고 싶으신 분들, 구입하셔서 근처 공원에서 뉴요커들의 점심을 즐기듯 드셔보시는 것 추천해보네요.
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