랍스터 기원 & 가격 맞추기

역사적 기원 (고급 음식이 되기까지)

초기 북미: 식민지 시대 랍스터는 해안가에 너무 흔해서 빵 대신 먹거나, 가난한 하인, 죄수, 노예들에게 제공되는 음식으로 여겨졌습니다.
가난의 상징: 초기 이주민들에게는 배를 채우기 위한 저렴한 단백질이었으며, 심지어 너무 자주 제공되어 하인들이 파업을 했다는 기록도 있습니다.
고급화: 1880년대 보스턴과 뉴욕의 요리사들이 랍스터를 활용한 창의적인 요리를 개발하면서 고급 요리로 인식되기 시작했습니다.
현재: 오늘날 랍스터는 특별한 날 먹는 고급 요리의 대명사가 되었습니다. (Google)

🦞

크리스마스 디너로 랍스터와 스테이크를 먹었어요.
랍스터(로브스터)는 쪄 먹어도 맛나고 구워먹어도 맛나고 롤을 만들어 먹어도 맛있는 것 같아요. 삶은 랍스터 내장에 스테이크 찍어 먹음 그것 역시 별미예요.

Lobster

제가 구입한 랍스터는 두 마리였는데 재미삼아 퀴즈 낼까 해요.
뉴욕, 5파운드 약간 넘는 활 랍스터 가격 얼마일까요?
1파운드에 454g 이네요. (정답은 댓글 달아주는 분들께 따로 알려드릴께요.)